EARL BONNET

Qui sommes-nous ?

Située à Billancelles, la Ferme élève et produit les œufs de 4500 poules élevées en plein air. Nous sommes éleveurs de volailles depuis 3 générations et notre savoir-faire évolue sans cesse. Nous accordons une grande importance au bien-être de nos animaux.
L'EARL BONNET a développé sa marque en octobre 2016 " les Ö d'Alice" pour être plus proche des consommateurs.
Nous avons aussi mis en place un atelier de 200 cailles pour les œufs et un petit élevage de cailles de chair.  Nous produisons également des pommes de terre pour la Ferme du Colombier.
 

Nos produits  

  • oeufs de poule plein air
  • oeufs de poule de races Marans (oeufs marrons) et Araucana (oeufs bleu-vert)
  • oeufs de caille
  • cailles : nature ou farcies au champagne, au foie gras, à la forestière, aux marrons ou au raisin.

Informations complémentaires

  • Nos poules pondeuses disposent d’un parcours de 2 hectares de pré pour s’ébattre à leur guise. Chaque matin, nous recueillons environ 4000 œufs qui sont ensuite conditionnés et acheminés chez Bruno Debray pour y être calibrés. Nous adhérons à la marque Terres d’Eure-et-Loir afin de mieux nous faire connaître et apprécier.
  • Les cailles "pondeuses" sont élevées au sol et les œufs sont ramassés tout les jours. Les œufs sont vendus par boîtes de 18 avec une date de consommation de 28 jours.
  • Cailles de chair : nous recevons les cailleteaux entre 1 jour et 2 semaines en fonction de la température et du temps, pour voyager au mieux. Nous élevons les cailles aux céréales pendant environ 6 semaines.
  • Nous sommes également fournisseur de pommes de terre pour la ferme du Colombier, qui se charge de la vente et du conditionnement sous la marque "Terres d'Eure-et-Loir"  

Où trouver nos produits ?  

Vous trouvez nos produits :
  • En vente chez nous, à la ferme,
  • Chez Bruno Debray
  • Dans quelques restaurants d'Eure-et-Loir
   

EARL BONNET
Alice et Joffray CHALLINE
4 rue de la Mairie
28190 BILLANCELLES
Tél. : 06.75.67.45.63
Email : earlbonnet@gmail.com
Contacter le producteur

La Charte Terres d'Eure & Loir

Acheter un produit Terres d'Eure et Loir, c'est acheter la garantie d'une production qualitative et respectueuse des consommateurs...