LHUILLERY Denis "produit du chanvre"

Son produit

Huile de chanvre (25 cl)

Graines de chanvre (boîte de 150g)

 

Informations complémentaires 

L'huile est issue du chanvre cultivé en Eure-et-Loir par Denis Lhuillery.

 

Semé en mars et récolté en septembre, le chanvre est une culture respectueuse de l'environnement ; elle ne nécessite aucun pesticide du fait de sa forte résistance aux maladies et de sa croissance rapide qui efface toutes concurrences végétales.

L'huile est obtenue par pressage à froid des graines récoltées afin de préserver la valeur nutritionnelle des acides gras essentiels.  

Du point de vue alimentaire, elle a une valeur nutritionnelle exceptionnelle ; elle est la seule huile végétale ayant un ratio idéal d'Oméga-3 et d'Oméga-6. Elle renforce le système immunitaire et cardiovasculaire, permet de réguler le taux de cholestérol, et de lutter contre le stress et le vieillissement.  

Grâce à son profil supérieur en acide gras, elle apporte à la peau ses composants essentiels, qui permettent de se prémunir des agressions journalières (soleil, air sec, pollution...) et de lutter contre le vieillissement de la peau.  

 

Nos graines sont cultivées et récoltées sur la ferme familiale. Très riche en protéines (20 à 25 %), en fibres (environ 30 %), et en lipides (environ 30 %) dont 80 % acides gras insaturés ( oméga 3, 6 ... ). Elles contiennent aussi 20 acides aminées dont 8 essentiels. 

Utilisations

Huile d'assaisonnement : dans les salades, à la sortie de cuisson (pâtes, purée, poissons...)                  

Massage, soins corporels, pur ou avec des huiles essentielles.

Les graines peuvent se consommer crues, ou torréfiées au four, pour agrémenter les salades, les yaourts, les cookies..

Où trouver son produit ?

A la ferme le vendredi après-midi entre 15h et 19h ou sur rendez vous.      

 

Chartres : Au marché le samedi matin de 8h à 13h et le mercredi soir de 17h à 20h, place Billard, par Gervais Arrondeau de la Ferme de la Métairie

                 Fromagerie : Ferme Sainte-Suzanne

Saint Georges sur Eure : Boulangerie Frard  

Bonneval : Au marché le lundi matin de 9h à 12h, par Sylvie Arrondeau de la Ferme de la Métairie

                 Les Vergers de Beauce

Brou : La Grange du Père Camille

Châteaudun : La Croisée des Saveurs

                       Little tropic

Orgères-en-Beauce : La Maison de la Beauce

Frazé : l'Etape des saveurs

 

www.chanvre-eure-et-loir.fr