Son produit
Huile de chanvre (25 cl)
Graines de chanvre (boîte de 150g)
Informations complémentaires
L'huile est issue du chanvre
cultivé en Eure-et-Loir par Denis Lhuillery.
Semé en mars et récolté en
septembre, le chanvre est une culture respectueuse de l'environnement ; elle ne
nécessite aucun pesticide du fait de sa forte résistance aux
maladies et de sa croissance rapide qui efface toutes concurrences végétales.
L'huile est obtenue par pressage à froid des graines récoltées afin de préserver la valeur
nutritionnelle des acides gras essentiels.
Du point de vue alimentaire, elle a une valeur nutritionnelle
exceptionnelle ; elle est la seule huile végétale ayant un ratio idéal d'Oméga-3
et d'Oméga-6. Elle renforce le système immunitaire et cardiovasculaire,
permet de réguler le taux de cholestérol, et de lutter contre le stress et le
vieillissement.
Grâce à son profil supérieur en acide gras, elle apporte à la peau ses
composants essentiels, qui permettent de se prémunir des agressions journalières
(soleil, air sec, pollution...) et de lutter contre le vieillissement de la
peau.
Nos graines sont cultivées et récoltées sur la ferme familiale. Très riche en protéines (20 à 25 %), en fibres (environ 30 %), et en lipides (environ 30 %) dont 80 % acides gras insaturés ( oméga 3, 6 ... ). Elles contiennent aussi 20 acides aminées dont 8 essentiels.
Utilisations

Huile d'assaisonnement : dans les salades, à la sortie de
cuisson (pâtes, purée, poissons...)
Massage, soins corporels, pur ou avec des huiles essentielles.
Les graines peuvent se consommer crues, ou torréfiées au four, pour agrémenter les salades, les yaourts, les cookies..
Où trouver son produit ?
A la ferme le vendredi après-midi entre 15h et
19h ou sur rendez vous.
Chartres : Au marché le samedi matin de 8h à
13h et le mercredi soir de 17h à 20h, place Billard, par Gervais Arrondeau de la Ferme de la Métairie
Saint Georges sur Eure : Boulangerie Frard
Bonneval : Au marché le lundi matin de 9h à
12h, par Sylvie Arrondeau de la Ferme de la Métairie
Little tropic
Courville : Aux délices de Saint Antoine
Pierres : Au Potager Gourmand
Cloyes sur le Loir : La boîte à présent
Epernon : L'inflorescence