Concours Général Agricole 2015 : 2 producteurs primés !

 
Nous sommes fiers de vous annoncer que 2 membres de Terres d'Eure-et-Loir ont été médaillés au Salon de l'Agriculture.
Le Concours Général Agricole a ainsi récompensé le fromage de chèvre (bûche cendrée) de Laure POIRIER - Le bois des Louvières, avec le bronze, et le safran de Samuel de SMET - EARL de SMET, avec l'or ! Félicitations à eux !
 

2014, une année riche pour Terres d’Eure-et-Loir

Des nouveaux membres

Au cours de l’année, 9 nouveaux membres ont rejoint la marque : on trouve maintenant parmi les produits Terres d’Eure-et-Loir les fleurs comestibles de Virginie BOUCHARD, le bœuf de Gaël CHABOCHE, les volailles de La Belvindière, les légumes et le safran du Potager Gourmand, les madeleines de Maxime BEUCHER, les confitures d’Audrey PLAT et le cidre de Pascal GASNIER. Deux traiteurs ont aussi rejoint la marque : OG Traiteur et La Roulotte du Terroir.

Une qualité toujours mieux reconnue

Pour la quatrième fois, la bière Eurélienne a été récompensée par une médaille au Concours Général Agricole. Après l’argent pour la bière blonde en 2012, après l’or pour la blonde et l’argent pour la rousse en 2013, Vincent CROSNIER – brasseur à Sours - a reçu en 2014 la médaille de bronze pour sa bière Eurélienne blanche.

Isabelle COLLIN, productrice de confitures à Béville-le-Compte, a elle aussi vu son talent récompensé avec la médaille d’or au Concours Général Agricole, obtenue pour sa confitures de betterave rouge à la fraise.

Enfin, 2014 a été marquée par l’entrée de Didier GRANDVILLAIN, producteur de volailles à Orgères-en-Beauce, dans l’appellation « Producteur artisan de qualité » créée par le Collège Culinaire de France, collège composé de quinze chefs étoilés.

Une nouvelle charte

En 2014, la Chambre d’agriculture a revu intégralement les documents de référence Terres d’Eure-et-Loir (charte et annexes), renforçant ainsi les exigences en matière de provenance des matières premières dans les produits labellisés. Les magasins doivent quant à eux commercialiser un nombre minimum de références de la marque. Pour les restaurateurs, l’exigence porte sur le nombre de plats à la carte mettant en valeur les produits Terres d’Eure-et-Loir. Cette refonte des documents a permis la création de nouvelles catégories parmi les membres de la marque : les agriculteurs  qui produisent des denrées non alimentaires peuvent désormais rejoindre Terres d’Eure-et-Loir, de même que les activités des traiteurs.

Bienvenue sur le site des produits Terres d'Eure-et-Loir !

 
L'Eure-et-Loir est connu pour ses champs de blé et la cathédrale de Chartres, mais le département a aussi ses produits du terroir!

Nous sommes 91 membres de Terres d'Eure-et-Loir, marque créée en 2002 pour promouvoir la qualité des produits du terroir de l'Eure-et-Loir.

Chaque agriculteur ou artisan adhérent de Terres d'Eure-et-Loir respecte une charte portant sur la provenance et la fabrication de ses produits.

 

A une heure seulement de Paris, nous sommes 67 producteurs fermiers, 9 artisans, 16 boutiques, 5 restaurants et 2 traiteurs à vous proposer de bons produits de notre terroir

Fromages, volailles, agneau, fruits et légumes... Tous ces produits proviennent des petites régions naturelles d'Eure-et-Loir : le Perche, la Beauce, la haute vallée du Loir...


La Charte Terres d'Eure & Loir

Acheter un produit Terres d'Eure et Loir, c'est acheter la garantie d'une production qualitative et respectueuse des consommateurs...